Boulangerie Bistro BURDIGALA ティラミス

阪急西宮ガーデンズのレストラン街にあるビストロにて

兵庫県西宮市の商業施設”阪急西宮ガーデンズ”の4Fレストラン街でティラミスを発見

ブーランジェリー ビストロ ブルディガラ(Boulangerie Bistro BURDIGALA)さんです

雰囲気は落ち着いていてとてもGOOD
レストラン街の通路に対して開けたオープンな感じですが
パーティションが高くて入ってみると気になりません

15時から閉店までデザートタイムということで
ティラミス以外にもガトーショコラやクレームブリュレ等がいただけます

ねっとりしたクリームが特徴のティラミス

陶器のカップに入ったティラミスです

構成は下から
スポンジ クリーム スポンジ クリーム ココア
となっています

上のココアはたっぷりかかっていて程よい苦みが主張してきます

一番特徴的だったのはクリームがふわとろで粘り気も強いことです
ケーキ型のティラミスでは出せない、カップ型ならではの良さですね

スポンジ層のコーヒーシロップは甘さ控えめでそんなに主張しません

味も雰囲気もよかったのでお勧めです

情報

〇HP:https://boulangerie-bistro-burdigala.business.site/

〇場所:〒663-8204 兵庫県西宮市高松町14−1 阪急西宮ガーデンズ 4F

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